在测量流量流体的一些参数时，是利用孔板流量计、涡轮流量计、涡街流量计、电磁流量计、转子流量计、超声波流量计等仪器仪表测量流量的数值变化。但这些测量仪器都只能对流量的温度、压力、密度和体积等参数进行测量，但不能测量出流量流体的质量数据，只能通过转化的方式获得。通过转换的方法获得的流量质量这种测量方法数据的中间环节多，质量流量测量的准确度难以得到保证和提高。但是在如今科学研究、生产过程控制、质量管理、经济核算和贸易交接等领域中所涉及的流体量一般多为质量的量体，可采用上述流量计仅仅只能测得流体的体积流量，而不能完全满足人们的需求。

因为传统流量计在测量流体的体积时，是通过获知流体温度和压力的函数公式计算得出的，它是一个因变址，而流量的质量参数是一个不随时间、空间温度、压力的变化而改变的量。所以想要知道流量的质量参数，传统的流量计仪器仪表是不够用的，但是如今随着科学技术的发展，也出现了一些可以测量流量的质量仪器仪表。这种仪器时——质量流量计，专门测量流量质量的仪器仪表。

目前，质量流量计的测量方法可以大致分为二大类：一是质量流量间接式测址方法，即同时测量流体的体积流量和密度值，由运算器计算得到流体质量，或是同时测量流体的体积流量和温度、压力值，利用流体密度与温度、压力之间的关系，计算出流体质量；二.是质量流量直接式测量方法，流体测量直接反映质流封值.与流体的温度、压力和密度等参数的变化无关。

它的运算过程是通过质量流量推导式测量方法，可以分别测量多个参数的基础上，通过运算器计算到流体的质量流量。一般采用测量密度的流量计与密度计的组合、测地差压的流量计与密度计的组合、测量密度的流量计与测量差压的流量计组合或在测量流体的温度和压力后，利用流体密度与温度、再由流体体积流量乘以密度得到质量流量值。

这种测量方法弥补了传统流量计不能测量流量质量的空缺，省去了工作时间，提高了生产效率，推动了企业的生产发展。